تعد مشاريع المطاعم والمقاهي واحدة من أشهر وأنجح المشروعات التي يلجأ إليها المشاهير وغيرهم من الناس لاستثمار أموالهم فيها لكونها تحمل في جعبتها نجاح بعيد المدى، وقمنا برصد لأخر المشاهير اللذين قاموا بافتتاح مشاريع خاصة به مؤخراً:
تيم الفلاسي
أرادت تيم ذات الـ 25 ربيعاً، إنتاج عمل خاص بها فقامت بافتتاح مطعم لها وأطلقت عليه اسم (X BURGER) في الإمارات العربية المتحدة تحديداً في أبو ظبي و تم افتتاحه في يونيو 2017.
يتميز المطعم بديكوره الهادىء وألوانه العصرية ووجباته الشهية، ويتم استقبال الزبائن فيه من الرابعة عصراً حتى الثانية عشر صباحاً، ويقدم المطعم البرجر (برجر هوود الأمريكي الكلاسيكي) من لحم البقر المغذّى على العشب، وبرجر الدجاج المربى في مزارع مفتوحة، وبرجر الفطر الفاخر، وأيضاً ساندويش الستيك اللذيذ، والهوت دوغ، بالإضافة إلى الأطباق الجانبية والسلطات الصحية والحلوى.
سامي الموسى
شاب سعودي يعتبر نفسه انسان مهتم بعالم التغذية واسراره، ويهوى الطبخ ويمتلك العديد من وصفاته الخاصة به ويقوم بمشاركتها مع متابعيه من خلال حسابه على سناب شات، فأحب امتلاك مطعم خاص له فرسم خطة تهدف إلى افتتاح مطعم (الزعتر البري) في الرياض، وتم افتتاحه في سبتمبر 2016.
ولم ينحصر المطعم في كونه يقدم المأكولات فقط بل تم إنشاء زاوية كافية للأفراد والعائلات.
يتميز المطعم باناقة الديكور من الداخل والخارج وقائمة الطعام المتنوعة والمتجددة باستمرار، وتم تحديد أياماً للأفراد والعوائل كل على حدى، وأيضاً قام بجذب زبائنه ومتابعيه من خلال تقديم العروض والخصومات وإبداع الأفكار فيها، فمثلاً عروض الأسماء حيث يتم اختيار اسمين من الجنسين ومن يحمل هذا الاسم يحصل على خصم 30% من المطعم، وحازت الفكرة على إعجاب الكثير من الأشخاص.
هبه الرمحين
صاحبة مطعم سراج، هي أيضاً ممن أخذوا المطعم مشروعاً خاصاً لهم.
كشفت هبه عن قصة افتتاح المطعم (سراج) أنه كان حلم طفولتها منذ الصغر، حتى أصبح هذا الحلم حقيقة في مارس 2016 وسط دبي في سوق البحار عند إحدى الزوايا الهادئة هناك، حيث علقت قائلة: “الكتير سألوني عن قصة مطعم سراج، وحبيت احكيها بالمختصر.. لما كنت صغيرة اهلي كان عندهم فندق وفيه عدة مطاعم ومن حبي للفندق تمنيت أنى أكبر واشتغل فيه.. للأسف ولأسباب عديدة اضطر الوالد يبيع الفندق وانتقلنا للعيش في مكان ثاني.. وكان حلمي ارجع افتح فندق او على الأقل مطعم.. اشتغلت 8 سنين في أفخم فنادق دبي وتعلمت الكتير و تخصصت بمجال الفعاليات و بعدها انضمت لمجموعة mbc و أطلقنا شركة @eventiquearabia بس حلمي ابدا ما تغير، دبي كانت مدرسة كبيرة و اي شخص ساكن فيها يفهمني .. لا مكان لكلمة مستحيل في قاموس حاكمها الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم اللي كان دائما مصدر إلهام وتحفيز لي وتعلمت أنى ما أوقف لين أحقق حلمي واليوم والحمدلله خطيت اول خطوة فيه 😊 سراج.. مش بس مطعم.. سراج حلم صغير وحكاية حب وشغف.. حب للحضارة، العراقة، الشعر والفن ❤ اتمنى اي شخص يزور يحس بكل هالمعاني مثلي.. شكرا لكل اللي دعولي و دعموني❤❤@sirajrestaurant“.
يتميز المطعم بالتصاميم المعمارية الفاخرة وبكتابة قصائد صاحب السمو الشيخ محمد بن راشد على جدران المطعم، هذه المميزات جعلته أحد أهم المطاعم الموجودة في دبي، ويشتهر كذلك بتقديم أشهى المأكولات الإماراتية والعربية المميزة، ولم يقتصر على هذه الأنواع فقط بل تم ابتكار نكهات وأطباق جديدة، وفي الأونه الأخيرة أصبح المطعم يقدم أطباق صحية للمهتمين بالتغذية الصحية.
قام سمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم بتلبية الدعوة لحضور افتتاح المطعم إضافة إلى وجود العديد من الفنانين والنجوم كان من بينهم: (صديقاتها المقربين، لوجين واسيل عمران، كانوا أول الحاضرين والمساندين لها في هذا المشروع الجديد، ميساء مغربي، والدكتور مجد ناجي).
فارس التركي
بدأت قصة المطعم حينما أنشأ فارس حساب خاص به على تويتر يحمل اسم فطور فارس فكان يشارك فيه أصدقائه وجبات الفطور التي يتناولها في كل صباح ويتفنن في اختيارها، بحيث يقوم كل يوم بعرض طبق مختلف عن الآخر مما أثار إعجاب المتابعين ويجعلهم يشتهون هذه الأطباق.
حقق الحساب الكثير من المتابعين خلال فترة قصيرة، مما جعل فارس يستمر بالتقاط المزيد من الصور الخاصة بوجباته وأصبح يفكر في افتتاح مطعم خاص به يسمى على نفس اسم حسابه في تويتر وهو (مطعم فطور فارس).
تم افتتاح المطعم في 2011، ولاقى المطعم اقبال كبير عليه من قبل الناس والمتابعين، ومؤخراً تم افتتاح أكثر من فرع لتلبية طلبات الزبائن.